Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные ватрушки

Творог 300 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 25 г
Кефир 1% жирности 50 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Вишня 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.7% 817 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.4% 1514 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 5.5% 2036 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 13.9% 807 г
Витамин В4, холин 48.84 мг 500 мг 9.8% 11% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.1% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 23.312 мкг 400 мкг 5.8% 6.5% 1716 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 28.2% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 5.3% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.398 мкг 50 мкг 12.8% 14.4% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6823 мг 20 мг 13.4% 15.1% 746 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.42 мг 2500 мг 6.3% 7.1% 1598 г
Кальций, Ca 110.68 мг 1000 мг 11.1% 12.5% 904 г
Кремний, Si 10.677 мг 30 мг 35.6% 40% 281 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 6.1% 1869 г
Натрий, Na 50.74 мг 1300 мг 3.9% 4.4% 2562 г
Сера, S 136.94 мг 1000 мг 13.7% 15.4% 730 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 20.8% 541 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 4.5% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 6.51 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3152 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 6.1% 1868 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 25.7% 436 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7067 г
Медь, Cu 67.8 мкг 1000 мкг 6.8% 7.6% 1475 г
Молибден, Mo 5.92 мкг 70 мкг 8.5% 9.6% 1182 г
Никель, Ni 3.906 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 19.271 мкг 55 мкг 35% 39.3% 285 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 26.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15060 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.9% 1420 г
Цинк, Zn 0.3698 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3245 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожные ватрушки составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов