Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик в пакете

Мясо кролика (Запекание) 950 г
Лук репчатый 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец красный молотый острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.5% 420 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.9% 615 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.8% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6081 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
бета Криптоксантин 29.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В4, холин 96.42 мг 500 мг 19.3% 11.8% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 11.7% 524 г
Витамин В9, фолаты 6.984 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5727 г
Витамин В12, кобаламин 3.589 мкг 3 мкг 119.6% 73% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.4% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.6542 мг 20 мг 48.3% 29.5% 207 г
Ниацин 5.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350 мг 2500 мг 14% 8.5% 714 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2925 г
Кремний, Si 1.402 мг 30 мг 4.7% 2.9% 2140 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1619 г
Натрий, Na 227.7 мг 1300 мг 17.5% 10.7% 571 г
Сера, S 207.41 мг 1000 мг 20.7% 12.6% 482 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 13.8% 441 г
Хлор, Cl 349.46 мг 2300 мг 15.2% 9.3% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Железо, Fe 3.058 мг 18 мг 17% 10.4% 589 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Кобальт, Co 15.136 мкг 10 мкг 151.4% 92.4% 66 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Медь, Cu 138.27 мкг 1000 мкг 13.8% 8.4% 723 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1624 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Рубидий, Rb 133.5 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30220 г
Фтор, F 70.27 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5692 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 9.5% 647 г
Цинк, Zn 2.2317 мг 12 мг 18.6% 11.3% 538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 1.35 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.55 г ~
Лизин 1.97 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.819 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 1.339 г ~
Аспарагиновая кислота 1.68 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.864 г ~
Глутаминовая кислота 3.116 г ~
Пролин 0.754 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.689 г min 16.8 г 22% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.685 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.563 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.323 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кролик в пакете составляет 163,9 кКал.

  • Порция = 178 гр (291.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».