Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яблока и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яблока и сельдерея

Яблоко 100 г
Сельдерей 100 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Оливковое масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Не определен! 10 г
Не определен! 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яблока и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.7% 2000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.2% 1176 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 7.9% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362 мкг 900 мкг 40.2% 86.3% 249 г
бета Каротин 2.965 мг 5 мг 59.3% 127.3% 169 г
Лютеин + Зеаксантин 702.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.9% 3158 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 48.328 мкг 400 мкг 12.1% 26% 828 г
Витамин C, аскорбиновая 15.81 мг 90 мг 17.6% 37.8% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 8.2% 2655 г
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17301 г
Витамин К, филлохинон 42.3 мкг 120 мкг 35.3% 75.8% 284 г
Витамин РР, НЭ 0.3687 мг 20 мг 1.8% 3.9% 5424 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.3 мг 2500 мг 11.6% 24.9% 861 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 7.9% 2717 г
Кремний, Si 1.489 мг 30 мг 5% 10.7% 2015 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 11.8% 1803 г
Натрий, Na 71.18 мг 1300 мг 5.5% 11.8% 1826 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13587 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 9.7% 2228 г
Хлор, Cl 8.75 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 26286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 16.3% 1315 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 4.1% 5190 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 12.2% 1770 г
Литий, Li 2.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 9.9% 2157 г
Медь, Cu 58.66 мкг 1000 мкг 5.9% 12.7% 1705 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 10.7% 2020 г
Никель, Ni 9.422 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16467 г
Стронций, Sr 22.01 мкг ~
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 109589 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 7.9% 2703 г
Цинк, Zn 0.155 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7742 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат из яблока и сельдерея составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».