| Тыква мускатная (грушевидная) | 606 г |
| Яйцо куриное | 359 г |
| Сахар, коричневый | 600 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 9 г |
| Оливковое масло | 144 г |
| Корица, молотая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.3% | 1617 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 7.4% | 492 г |
| Углеводы (общие) | 30.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5683 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.4 мкг | 900 мкг | 21.3% | 7.8% | 470 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 232.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 8.7% | 421 г |
| бета Криптоксантин | 968.666 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 52.94 мг | 500 мг | 10.6% | 3.9% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 3.1% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.592 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 2.4% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.618 мг | 15 мг | 10.8% | 4% | 927 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.753 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.7% | 1332 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5842 мг | 20 мг | 7.9% | 2.9% | 1262 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.23 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.7% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 51.05 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1959 г |
| Кремний, Si | 0.829 мг | 30 мг | 2.8% | 1% | 3619 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 1.6% | 2301 г |
| Натрий, Na | 31.77 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4092 г |
| Сера, S | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.7% | 2137 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 2.7% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 29.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1644 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 7.3% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 4.2% | 873 г |
| Медь, Cu | 68.13 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.5% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 3.581 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.9% | 1955 г |
| Никель, Ni | 0.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.794 мкг | 55 мкг | 12.4% | 4.5% | 810 г |
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29304 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.382 мг | 12 мг | 3.2% | 1.2% | 3141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 26.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.259 г | min 16.8 г | 31.3% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на тыквенные кексы составляет 273 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».