| Морковь | 333 г |
| Лук репчатый | 285 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4% | 2621 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.4% | 1018 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 19.7% | 541 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1123.8 мкг | 900 мкг | 124.9% | 133% | 80 г |
| бета Каротин | 6.742 мг | 5 мг | 134.8% | 143.6% | 74 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 11.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 15.34 мг | 500 мг | 3.1% | 3.3% | 3259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 19.2% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.497 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.2% | 2052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 11.8% | 903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.58 мг | 15 мг | 17.2% | 18.3% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 6.166 мкг | 50 мкг | 12.3% | 13.1% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 7% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7467 мг | 20 мг | 13.7% | 14.6% | 728 г |
| Ниацин | 2.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.17 мг | 2500 мг | 15% | 16% | 666 г |
| Кальций, Ca | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3184 г |
| Кремний, Si | 17.454 мг | 30 мг | 58.2% | 62% | 172 г |
| Магний, Mg | 33.13 мг | 400 мг | 8.3% | 8.8% | 1207 г |
| Натрий, Na | 15.74 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8259 г |
| Сера, S | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.6% | 2323 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 13% | 820 г |
| Хлор, Cl | 55.82 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2048 г |
| Йод, I | 10.32 мкг | 150 мкг | 6.9% | 7.3% | 1453 г |
| Кобальт, Co | 8.585 мкг | 10 мкг | 85.9% | 91.5% | 116 г |
| Литий, Li | 3.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2707 мг | 2 мг | 13.5% | 14.4% | 739 г |
| Медь, Cu | 254.41 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 27.1% | 393 г |
| Молибден, Mo | 12.243 мкг | 70 мкг | 17.5% | 18.6% | 572 г |
| Никель, Ni | 4.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.065 мкг | 55 мкг | 16.5% | 17.6% | 607 г |
| Стронций, Sr | 10.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7919 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 15% | 711 г |
| Цинк, Zn | 0.7276 мг | 12 мг | 6.1% | 6.5% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.653 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 74.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная морковь с луком составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».