Мой здоровый рацион

Рецепт Запечёная куриная грудка под помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечёная куриная грудка под помидорами

Куриная грудка (филе) 267 г
Помидор (томат), парниковый 141 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Соевый соус 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечёная куриная грудка под помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 19.3% 463 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.9% 1302 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 5.6% 1579 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.9% 3086 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5% 1800 г
Витамин В4, холин 47 мг 500 мг 9.4% 8.4% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 15.4% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 20.8% 429 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 7.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4213 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18051 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.22 мг 20 мг 26.1% 23.3% 383 г
Ниацин 6.022 мг ~
Бетаин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.24 мг 2500 мг 10.5% 9.4% 953 г
Кальций, Ca 132.6 мг 1000 мг 13.3% 11.9% 754 г
Кремний, Si 1.747 мг 30 мг 5.8% 5.2% 1717 г
Магний, Mg 56.54 мг 400 мг 14.1% 12.6% 707 г
Натрий, Na 389.15 мг 1300 мг 29.9% 26.7% 334 г
Сера, S 160.15 мг 1000 мг 16% 14.3% 624 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 20.3% 438 г
Хлор, Cl 261.84 мг 2300 мг 11.4% 10.2% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.4% 1664 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Кобальт, Co 6.691 мкг 10 мкг 66.9% 59.7% 149 г
Литий, Li 8.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1380 г
Медь, Cu 91.7 мкг 1000 мкг 9.2% 8.2% 1091 г
Молибден, Mo 8.373 мкг 70 мкг 12% 10.7% 836 г
Никель, Ni 4.014 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 14.371 мкг 55 мкг 26.1% 23.3% 383 г
Фтор, F 75.44 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5302 г
Хром, Cr 15.59 мкг 50 мкг 31.2% 27.8% 321 г
Цинк, Zn 1.4111 мг 12 мг 11.8% 10.5% 850 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 1.098 г ~
Валин 0.899 г ~
Гистидин* 0.798 г ~
Изолейцин 0.759 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.618 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.719 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.377 г ~
Заменимые аминокислоты 1.827 г ~
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 1.257 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 2.202 г ~
Пролин 0.891 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.659 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запечёная куриная грудка под помидорами составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».