Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-белковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-белковые вафли

Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Гороховый Протеин 50 г
Нутовая мука 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-белковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 15.5% 303 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.5% 554 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 5% 938 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 7.9% 596 г
Витамин В4, холин 89.32 мг 500 мг 17.9% 8.4% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 40.337 мкг 400 мкг 10.1% 4.8% 992 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 13.6% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин Н, биотин 8.386 мкг 50 мкг 16.8% 7.9% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.73 мг 20 мг 18.7% 8.8% 536 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.14 мг 2500 мг 6% 2.8% 1665 г
Кальций, Ca 132.8 мг 1000 мг 13.3% 6.3% 753 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 3% 1579 г
Натрий, Na 65.2 мг 1300 мг 5% 2.4% 1994 г
Сера, S 183.71 мг 1000 мг 18.4% 8.7% 544 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 12.9% 365 г
Хлор, Cl 152.02 мг 2300 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Железо, Fe 3.827 мг 18 мг 21.3% 10% 470 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1615 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 14.7% 320 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2656 г
Медь, Cu 112.7 мкг 1000 мкг 11.3% 5.3% 887 г
Молибден, Mo 7.075 мкг 70 мкг 10.1% 4.8% 989 г
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Селен, Se 28.237 мкг 55 мкг 51.3% 24.1% 195 г
Стронций, Sr 12.51 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10971 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.6769 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.116 г min 16.8 г 18.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожно-белковые вафли составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».