| Свинина, вырезка (Тушение) | 368 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 105 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.5% | 415 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.5% | 533 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.064 мг | 1.5 мг | 70.9% | 39.8% | 141 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 70.86 мг | 500 мг | 14.2% | 8% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 7.2% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 11.1% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.065 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.012 мкг | 3 мкг | 33.7% | 18.9% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 3.7% | 1511 г |
| Витамин Н, биотин | 4.376 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.9% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5688 мг | 20 мг | 12.8% | 7.2% | 779 г |
| Ниацин | 2.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.7 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.1% | 693 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Кремний, Si | 1.274 мг | 30 мг | 4.2% | 2.4% | 2355 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 3.9% | 1454 г |
| Натрий, Na | 37.86 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Сера, S | 220.26 мг | 1000 мг | 22% | 12.3% | 454 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 15.2% | 370 г |
| Хлор, Cl | 50.16 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.715 мг | 18 мг | 9.5% | 5.3% | 1050 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 8.757 мкг | 10 мкг | 87.6% | 49.2% | 114 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| Медь, Cu | 113.44 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.3% | 882 г |
| Молибден, Mo | 12.009 мкг | 70 мкг | 17.2% | 9.7% | 583 г |
| Никель, Ni | 12.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21401 г |
| Фтор, F | 70.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5696 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 14.8% | 381 г |
| Цинк, Zn | 2.1759 мг | 12 мг | 18.1% | 10.2% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.641 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».