| Карп | 365 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 15.6% | 378 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.9% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 81.82 мг | 500 мг | 16.4% | 9.7% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.705 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.888 мкг | 3 мкг | 62.9% | 37.2% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.088 мкг | 10 мкг | 310.9% | 184.1% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.995 мг | 15 мг | 13.3% | 7.9% | 752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9224 мг | 20 мг | 34.6% | 20.5% | 289 г |
| Ниацин | 3.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.53 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.9% | 750 г |
| Кальций, Ca | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2270 г |
| Магний, Mg | 31.47 мг | 400 мг | 7.9% | 4.7% | 1271 г |
| Натрий, Na | 69.22 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.1% | 1878 г |
| Сера, S | 226.55 мг | 1000 мг | 22.7% | 13.4% | 441 г |
| Фосфор, P | 264.4 мг | 800 мг | 33.1% | 19.6% | 303 г |
| Хлор, Cl | 69.22 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 3.3% | 1787 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 44.052 мкг | 10 мкг | 440.5% | 260.8% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.1888 мг | 2 мг | 9.4% | 5.6% | 1059 г |
| Медь, Cu | 163.62 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.7% | 611 г |
| Молибден, Mo | 5.034 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.3% | 1391 г |
| Никель, Ni | 8.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.859 мкг | 55 мкг | 28.8% | 17.1% | 347 г |
| Фтор, F | 31.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12711 г |
| Хром, Cr | 69.22 мкг | 50 мкг | 138.4% | 81.9% | 72 г |
| Цинк, Zn | 2.6179 мг | 12 мг | 21.8% | 12.9% | 458 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 1.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.266 г | ~ | |||
| Лизин | 2.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 1.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 1.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.973 г | min 16.8 г | 23.6% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп жареный составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».