Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре без яиц (от Любимой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре без яиц (от Любимой)

Картофель (Варка без слива) 1307 г
Вода 1300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре без яиц (от Любимой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.7% 2808 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.4% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 10.5% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 64286 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.8% 5455 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 3% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 7.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 17.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 2.891 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 13836 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 12.4% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.8% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 98039 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7898 мг 20 мг 3.9% 10.5% 2532 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.27 мг 2500 мг 11.6% 31.2% 861 г
Кальций, Ca 7.75 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12903 г
Кремний, Si 15.486 мг 30 мг 51.6% 138.7% 194 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 8.1% 3384 г
Натрий, Na 48.88 мг 1300 мг 3.8% 10.2% 2660 г
Сера, S 16.91 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5914 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 9.4% 2867 г
Хлор, Cl 101.08 мг 2300 мг 4.4% 11.8% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.4 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 46.15 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 6.7% 3956 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8287 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 67.7% 397 г
Литий, Li 23.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 7.3% 3717 г
Медь, Cu 71.4 мкг 1000 мкг 7.1% 19.1% 1401 г
Молибден, Mo 3.43 мкг 70 мкг 4.9% 13.2% 2041 г
Никель, Ni 1.549 мкг ~
Рубидий, Rb 154.9 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 45082 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 60.64 мкг 4000 мкг 1.5% 4% 6596 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 16.7% 1613 г
Цинк, Zn 0.1826 мг 12 мг 1.5% 4% 6572 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре без яиц (от Любимой) составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».