| Говядина, оковалок, постное мясо, сырая | 120 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Бульон куриный | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Сливки 31% жирности | 20 г |
| Картофельное пюре по 1-208 | 120 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Огурец соленый | 20 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.7% | 415 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 32.27 мг | 500 мг | 6.5% | 3.7% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.9% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.86 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.9% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.395 мг | 15 мг | 9.3% | 5.3% | 1075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.063 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4704 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8788 мг | 20 мг | 14.4% | 8.2% | 695 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.52 мг | 2500 мг | 12% | 6.8% | 835 г |
| Кальций, Ca | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3315 г |
| Кремний, Si | 0.369 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2451 г |
| Натрий, Na | 160.43 мг | 1300 мг | 12.3% | 7% | 810 г |
| Сера, S | 73.38 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.1% | 1363 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 6.9% | 821 г |
| Хлор, Cl | 9.84 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 2.6% | 2190 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9950 г |
| Медь, Cu | 54.44 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Молибден, Mo | 0.531 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 13183 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.551 мкг | 55 мкг | 17.4% | 9.9% | 576 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101266 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 1.2882 мг | 12 мг | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.989 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.724 г | min 16.8 г | 46% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фит бефстроганов составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».