| Говядина отварная, по 1-392 | 123 г |
| Яичный белок куриный | 180 г |
| Жир утиный | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 9.3% | 353 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 14.3% | 230 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4431 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.537 мг | 1.8 мг | 29.8% | 9.8% | 335 г |
| Витамин В4, холин | 48.43 мг | 500 мг | 9.7% | 3.2% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.2% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.822 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.5% | 1321 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.757 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 1.5% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 5.228 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.4% | 956 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6809 мг | 20 мг | 33.4% | 11% | 299 г |
| Ниацин | 1.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.26 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.9% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4390 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 1.8% | 1775 г |
| Натрий, Na | 699.51 мг | 1300 мг | 53.8% | 17.7% | 186 г |
| Сера, S | 139.67 мг | 1000 мг | 14% | 4.6% | 716 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 4.7% | 701 г |
| Хлор, Cl | 128.46 мг | 2300 мг | 5.6% | 1.8% | 1790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2050 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.5% | 1339 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Медь, Cu | 38.84 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.3% | 2575 г |
| Молибден, Mo | 2.988 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.4% | 2343 г |
| Селен, Se | 14.969 мкг | 55 мкг | 27.2% | 8.9% | 367 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.1725 мг | 12 мг | 1.4% | 0.5% | 6957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.895 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.23 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.773 г | min 16.8 г | 46.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Карни блины из говядины составляет 304,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».