| Индейка 1 кат. (Жарка) | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.9 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.3% | 487 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 13.9% | 292 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 75.68 мг | 500 мг | 15.1% | 6.1% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 3.3% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.4% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.304 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.569 мг | 15 мг | 23.8% | 9.7% | 420 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9222 мг | 20 мг | 39.6% | 16.1% | 252 г |
| Ниацин | 4.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.06 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.6% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4619 г |
| Кремний, Si | 1.082 мг | 30 мг | 3.6% | 1.5% | 2773 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 2% | 2012 г |
| Натрий, Na | 41.48 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3134 г |
| Сера, S | 218.37 мг | 1000 мг | 21.8% | 8.9% | 458 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 9.4% | 431 г |
| Хлор, Cl | 48.75 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 2.7% | 1509 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 11.55 мкг | 10 мкг | 115.5% | 47% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3565 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.9% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 18.455 мкг | 70 мкг | 26.4% | 10.7% | 379 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 28947 г |
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59613 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.1% | 673 г |
| Цинк, Zn | 2.1074 мг | 12 мг | 17.6% | 7.2% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 1.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.264 г | min 16.8 г | 37.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.1% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жареная с луком составляет 245,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».