Мой здоровый рацион

Рецепт Салат табуле с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат табуле с тунцом

киноа п/ф 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Мята колосистая, свежая 2 г
Авокадо 20 г
Апельсин 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Тунец 30 г
соус понзу 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат табуле с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.4% 1086 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.7% 1404 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.6% 833 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.4% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4592 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.921 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4630 г
бета Криптоксантин 5.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1552 г
Витамин В4, холин 25.08 мг 500 мг 5% 4% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 7.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 9.8% 813 г
Витамин В9, фолаты 44.124 мкг 400 мкг 11% 8.8% 907 г
Витамин В12, кобаламин 1.497 мкг 3 мкг 49.9% 40% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 9.8% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 7.3% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 3.9% 2060 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.828 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.2% 1905 г
Менахинон-4 (МК4) 0.192 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.0233 мг 20 мг 15.1% 12.1% 662 г
Ниацин 1.761 мг ~
Бетаин 109.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.03 мг 2500 мг 10.6% 8.5% 940 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4259 г
Кремний, Si 1.27 мг 30 мг 4.2% 3.4% 2362 г
Магний, Mg 45.02 мг 400 мг 11.3% 9% 888 г
Натрий, Na 17.82 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7295 г
Сера, S 35.53 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2815 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 13.8% 582 г
Хлор, Cl 32.28 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 5.6% 1432 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 4.5% 1788 г
Кобальт, Co 7.102 мкг 10 мкг 71% 56.8% 141 г
Литий, Li 5.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.4257 мг 2 мг 21.3% 17.1% 470 г
Медь, Cu 166.31 мкг 1000 мкг 16.6% 13.3% 601 г
Молибден, Mo 1.48 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4730 г
Никель, Ni 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 7.422 мкг 55 мкг 13.5% 10.8% 741 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 46.08 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8681 г
Хром, Cr 14.83 мкг 50 мкг 29.7% 23.8% 337 г
Цинк, Zn 0.7824 мг 12 мг 6.5% 5.2% 1534 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Кампестерол 0.529 мг ~
Стигмастерол 0.243 мг ~
бета Ситостерол 8.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат табуле с тунцом составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов