Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 5% жирности (Запекание) 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 82 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 32 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.6% 528 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.6% 767 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.2% 1217 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1.1% 4667 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2032 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.3% 1192 г
Витамин В4, холин 38.24 мг 500 мг 7.6% 3.9% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 20.268 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 12.4% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2964 г
Витамин Н, биотин 4.682 мкг 50 мкг 9.4% 4.8% 1068 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7888 мг 20 мг 13.9% 7% 717 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.9 мг 2500 мг 3.3% 1.7% 3053 г
Кальций, Ca 101.56 мг 1000 мг 10.2% 5.2% 985 г
Кремний, Si 0.737 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4071 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 2% 2477 г
Натрий, Na 1284.76 мг 1300 мг 98.8% 50.1% 101 г
Сера, S 139.68 мг 1000 мг 14% 7.1% 716 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 8.9% 571 г
Хлор, Cl 2009.45 мг 2300 мг 87.4% 44.3% 114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.3 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.59 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3606 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 10.2% 496 г
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 3% 1696 г
Медь, Cu 68.61 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1458 г
Молибден, Mo 10.179 мкг 70 мкг 14.5% 7.3% 688 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Селен, Se 16.921 мкг 55 мкг 30.8% 15.6% 325 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 31.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12559 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».