Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Банан 15 г
Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10% 576 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.5% 544 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.7% 3422 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 22.9% 250 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3846 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 10.3% 559 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 10.1% 568 г
Витамин В4, холин 152.98 мг 500 мг 30.6% 17.5% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 13.2% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 15.783 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2534 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 6% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.1% 4972 г
Витамин D, кальциферол 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 7.6% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3006 г
Витамин Н, биотин 12.892 мкг 50 мкг 25.8% 14.8% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.806 мг 20 мг 19% 10.9% 525 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474.48 мг 2500 мг 19% 10.9% 527 г
Кальций, Ca 62.34 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1604 г
Кремний, Si 13.916 мг 30 мг 46.4% 26.6% 216 г
Магний, Mg 106.99 мг 400 мг 26.7% 15.3% 374 г
Натрий, Na 89.14 мг 1300 мг 6.9% 4% 1458 г
Сера, S 125.34 мг 1000 мг 12.5% 7.2% 798 г
Фосфор, P 262.8 мг 800 мг 32.9% 18.8% 304 г
Хлор, Cl 108.54 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 6.386 мг 18 мг 35.5% 20.3% 282 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 4.6% 1244 г
Кобальт, Co 6.053 мкг 10 мкг 60.5% 34.7% 165 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 1.0693 мг 2 мг 53.5% 30.6% 187 г
Медь, Cu 1050.84 мкг 1000 мкг 105.1% 60.2% 95 г
Молибден, Mo 16.247 мкг 70 мкг 23.2% 13.3% 431 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 18.675 мкг 55 мкг 34% 19.5% 295 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 86.66 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4616 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2049 г
Цинк, Zn 2.2355 мг 12 мг 18.6% 10.7% 537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.994 г min 16.8 г 17.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».