Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный с индейкой

Морковь 35 г
Лук репчатый 35 г
Индейка 300 г
Свинина, вырезка 400 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS 100 г
Куркума, молотая 5 г
Пажитник, семена 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Перец красный молотый острый 2 г
Базилик, сушеный 5 г
Орегано, сушеный 2 г
Перец сладкий красный 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14% 894 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.1% 4056 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.3 мкг 900 мкг 24.4% 30.6% 410 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.328 мкг ~
бета Каротин 1.311 мг 5 мг 26.2% 32.8% 381 г
бета Криптоксантин 6.513 мкг ~
Ликопин 1.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.368 мг 1.5 мг 24.5% 30.7% 408 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.3% 1525 г
Витамин В4, холин 29 мг 500 мг 5.8% 7.3% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 12% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 30.5% 412 г
Витамин В9, фолаты 13.367 мкг 400 мкг 3.3% 4.1% 2992 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 17.3% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 129.59 мг 90 мг 144% 180.5% 69 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 4.9% 2560 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.064 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4699 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 8.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.4417 мг 20 мг 12.2% 15.3% 819 г
Ниацин 1.121 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.37 мг 2500 мг 9.6% 12% 1040 г
Кальций, Ca 20.11 мг 1000 мг 2% 2.5% 4973 г
Кремний, Si 11.808 мг 30 мг 39.4% 49.4% 254 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 6.5% 1940 г
Натрий, Na 226.51 мг 1300 мг 17.4% 21.8% 574 г
Сера, S 90.3 мг 1000 мг 9% 11.3% 1107 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 14.7% 857 г
Хлор, Cl 333 мг 2300 мг 14.5% 18.2% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 9.9% 1274 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.8% 4601 г
Кобальт, Co 4.019 мкг 10 мкг 40.2% 50.4% 249 г
Литий, Li 44.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.2679 мг 2 мг 13.4% 16.8% 747 г
Медь, Cu 120.1 мкг 1000 мкг 12% 15% 833 г
Молибден, Mo 6.916 мкг 70 мкг 9.9% 12.4% 1012 г
Никель, Ni 5.243 мкг ~
Олово, Sn 6.15 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 4.014 мкг 55 мкг 7.3% 9.1% 1370 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20629 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 14.9% 843 г
Цинк, Zn 1.0595 мг 12 мг 8.8% 11% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.178 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с индейкой составляет 79,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (103.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок