Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные из,десятки,. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные из,десятки,

Кабачок 100 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 18 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 100 г
Спаржевая фасоль вигна 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные из,десятки,".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4% 3304 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.5% 2461 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14% 952 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.3 мкг 900 мкг 44.3% 59.2% 226 г
альфа Каротин 5.754 мкг ~
бета Каротин 2.442 мг 5 мг 48.8% 65.2% 205 г
бета Криптоксантин 18.663 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 470.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.8% 2813 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 3.2% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 28.74 мкг 400 мкг 7.2% 9.6% 1392 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 17.1% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.369 мг 15 мг 9.1% 12.2% 1096 г
гамма Токоферол 0.14 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15924 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 8.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.9941 мг 20 мг 5% 6.7% 2012 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.87 мг 2500 мг 7.8% 10.4% 1276 г
Кальций, Ca 26.87 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3722 г
Кремний, Si 10.109 мг 30 мг 33.7% 45.1% 297 г
Магний, Mg 24.53 мг 400 мг 6.1% 8.2% 1631 г
Натрий, Na 323.75 мг 1300 мг 24.9% 33.3% 402 г
Сера, S 29.8 мг 1000 мг 3% 4% 3356 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 9.1% 1465 г
Хлор, Cl 479.8 мг 2300 мг 20.9% 27.9% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 19.44 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 5.3% 2514 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10714 г
Кобальт, Co 1.439 мкг 10 мкг 14.4% 19.3% 695 г
Литий, Li 1.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 13.1% 1020 г
Медь, Cu 69.76 мкг 1000 мкг 7% 9.4% 1433 г
Молибден, Mo 4.992 мкг 70 мкг 7.1% 9.5% 1402 г
Никель, Ni 1.757 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 7180 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22148 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.4946 мг 12 мг 4.1% 5.5% 2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 51.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.93 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные из,десятки, составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».