| Кабачок | 100 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 100 г |
| Спаржевая фасоль вигна | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4% | 3304 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.4% | 1806 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14% | 952 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.3 мкг | 900 мкг | 44.3% | 59.2% | 226 г |
| альфа Каротин | 5.754 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.442 мг | 5 мг | 48.8% | 65.2% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 18.663 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 470.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.01 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.74 мкг | 400 мкг | 7.2% | 9.6% | 1392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 17.1% | 780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.369 мг | 15 мг | 9.1% | 12.2% | 1096 г |
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 8.6% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9941 мг | 20 мг | 5% | 6.7% | 2012 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.87 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.4% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 26.87 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3722 г |
| Кремний, Si | 10.109 мг | 30 мг | 33.7% | 45.1% | 297 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 8.2% | 1631 г |
| Натрий, Na | 323.75 мг | 1300 мг | 24.9% | 33.3% | 402 г |
| Сера, S | 29.8 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3356 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 9.1% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 479.8 мг | 2300 мг | 20.9% | 27.9% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2514 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 19.3% | 695 г |
| Литий, Li | 1.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 13.1% | 1020 г |
| Медь, Cu | 69.76 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.4% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 4.992 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.5% | 1402 г |
| Никель, Ni | 1.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7180 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 22148 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.4946 мг | 12 мг | 4.1% | 5.5% | 2426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные из,десятки, составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».