| Куриный окорочок (Жарка) | 376 г |
| Чеснок (Припускание) | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 102 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 11% | 404 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.4% | 471 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.1% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.9% | 1544 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.936 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.5% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 57.93 мг | 500 мг | 11.6% | 5.1% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.1% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.724 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.122 мг | 15 мг | 14.1% | 6.3% | 707 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.596 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.1% | 1088 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4437 мг | 20 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Ниацин | 2.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.26 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 54.93 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1820 г |
| Кремний, Si | 0.55 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1842 г |
| Натрий, Na | 308.11 мг | 1300 мг | 23.7% | 10.5% | 422 г |
| Сера, S | 193.21 мг | 1000 мг | 19.3% | 8.6% | 518 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 9.3% | 477 г |
| Хлор, Cl | 451.33 мг | 2300 мг | 19.6% | 8.7% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 4.5% | 994 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 8.026 мкг | 10 мкг | 80.3% | 35.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 2.9% | 1526 г |
| Медь, Cu | 92.51 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.1% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 12.634 мкг | 70 мкг | 18% | 8% | 554 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.566 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.3% | 838 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.98 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 4879 г |
| Хром, Cr | 15.65 мкг | 50 мкг | 31.3% | 13.9% | 319 г |
| Цинк, Zn | 1.4584 мг | 12 мг | 12.2% | 5.4% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.604 г | ~ | |||
| Валин | 1.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 2.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.903 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 1.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.799 г | ~ | |||
| Пролин | 1.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.961 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 34.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.871 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.639 г | min 16.8 г | 27.6% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.984 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи 14.02. составляет 225,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».