| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Чеснок (Жарка) | 28 г |
| Сметана 15% Домашкино | 290 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 50 г |
| Букет Приправ [Maggi] | 18 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.3% | 717 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.2% | 727 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2929 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 35.01 мг | 500 мг | 7% | 5.7% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 13.2% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.443 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2364 мг | 20 мг | 16.2% | 13.2% | 618 г |
| Ниацин | 4.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.47 мг | 2500 мг | 6.2% | 5% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8467 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5576 г |
| Магний, Mg | 38.81 мг | 400 мг | 9.7% | 7.9% | 1031 г |
| Натрий, Na | 24.8 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5242 г |
| Сера, S | 105.82 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.6% | 945 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 8% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 35.26 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2436 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 4.713 мкг | 10 мкг | 47.1% | 38.3% | 212 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 4963 г |
| Медь, Cu | 51.2 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.1% | 1953 г |
| Молибден, Mo | 5.094 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.9% | 1374 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.441 мкг | 55 мкг | 13.5% | 11% | 739 г |
| Фтор, F | 78.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5118 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 17.5% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.7176 мг | 12 мг | 6% | 4.9% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 1.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в сметане 14.02.21 составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».