| Язык говяжий отварной, по 1-394 | 200 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 12.9% | 1086 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.8% | 1436 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2722 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 11.2% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 4.1% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 7.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1099 мг | 20 мг | 15.5% | 21.7% | 643 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.38 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.8% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Кремний, Si | 19.875 мг | 30 мг | 66.3% | 93% | 151 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2301 г |
| Натрий, Na | 570.5 мг | 1300 мг | 43.9% | 61.6% | 228 г |
| Сера, S | 9.45 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10582 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 17.8% | 788 г |
| Хлор, Cl | 9.38 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 14.3% | 981 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 4.3% | 3231 г |
| Медь, Cu | 103.5 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.6% | 966 г |
| Молибден, Mo | 0.375 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.65 мкг | 55 мкг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.345 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с языком составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».