Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик грибной ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик грибной ( моё)

Картофель (Варка без слива) 320 г
Шампиньоны (Варка без слива) 320 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик грибной ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.4% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.5% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.7% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 13% 2468 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 13.3% 2368 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 3.5% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 22.2% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 8.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.526 мкг 400 мкг 1.1% 3.5% 8838 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 7.6% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 14.9% 2128 г
Витамин Н, биотин 2.589 мкг 50 мкг 5.2% 16.5% 1931 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0383 мг 20 мг 5.2% 16.5% 1926 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.47 мг 2500 мг 7.4% 23.5% 1355 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 5.1% 6158 г
Кремний, Si 5.276 мг 30 мг 17.6% 55.9% 569 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 7% 4571 г
Натрий, Na 236.24 мг 1300 мг 18.2% 57.8% 550 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6826 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 11.7% 2694 г
Хлор, Cl 372.79 мг 2300 мг 16.2% 51.4% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 4.4% 7143 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 7.6% 4167 г
Кобальт, Co 3.494 мкг 10 мкг 34.9% 110.8% 286 г
Литий, Li 7.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 6.3% 4988 г
Медь, Cu 114.36 мкг 1000 мкг 11.4% 36.2% 874 г
Молибден, Mo 1.716 мкг 70 мкг 2.5% 7.9% 4079 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 4.231 мкг 55 мкг 7.7% 24.4% 1300 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 5.52 мкг ~
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 74074 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 14.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.1587 мг 12 мг 1.3% 4.1% 7561 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 67.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Супчик грибной ( моё) составляет 31,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (78.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».