Свинина, сало | 220 г |
Филе Белая птица | 1480 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.9% | 402 г |
Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.7% | 444 г |
Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Витамин В9, фолаты | 0.129 мкг | 400 мкг | 310078 г | ||
Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
Витамин РР, НЭ | 0.2096 мг | 20 мг | 1% | 0.5% | 9542 г |
Бетаин | 0.168 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 8.54 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.2% | 29274 г |
Кальций, Ca | 0.78 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
Магний, Mg | 0.91 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 43956 г |
Натрий, Na | 347.34 мг | 1300 мг | 26.7% | 13.9% | 374 г |
Сера, S | 6.54 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15291 г |
Фосфор, P | 6.7 мг | 800 мг | 0.8% | 0.4% | 11940 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.057 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 31579 г |
Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
Медь, Cu | 6.47 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15456 г |
Селен, Se | 0.751 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7324 г |
Цинк, Zn | 0.1165 мг | 12 мг | 1% | 0.5% | 10300 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
Валин | 0.031 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
Лизин | 0.054 г | ~ | |||
Метионин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.021 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.037 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
Глицин | 0.047 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
Пролин | 0.035 г | ~ | |||
Серин | 0.025 г | ~ | |||
Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.13 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.287 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.337 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.91 г | min 16.8 г | 29.2% | 15.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.52 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».