Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно - банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно - банановый торт

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 25 г
Какао-порошок 10 г
Шоколад горький 20 г
Банан (Запекание) 100 г
Сыр Творожный Воздушный [Sveza] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно - банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.3% 1086 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.3% 566 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5% 940 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8% 588 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 3.4% 1368 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.9% 1192 г
Витамин В4, холин 60.11 мг 500 мг 12% 5.6% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 5.5% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.3% 885 г
Витамин В9, фолаты 6.353 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6296 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин Н, биотин 6.484 мкг 50 мкг 13% 6.1% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.002 мг 20 мг 10% 4.7% 999 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.13 мг 2500 мг 11.8% 5.5% 850 г
Кальций, Ca 73.49 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1361 г
Кремний, Si 30.376 мг 30 мг 101.3% 47.5% 99 г
Магний, Mg 56.85 мг 400 мг 14.2% 6.7% 704 г
Натрий, Na 86.09 мг 1300 мг 6.6% 3.1% 1510 г
Сера, S 57.02 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 9.7% 480 г
Хлор, Cl 67.61 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 146.7 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 2.432 мг 18 мг 13.5% 6.3% 740 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3371 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 11.4% 410 г
Литий, Li 1.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.4636 мг 2 мг 23.2% 10.9% 431 г
Медь, Cu 276.28 мкг 1000 мкг 27.6% 12.9% 362 г
Молибден, Mo 5.549 мкг 70 мкг 7.9% 3.7% 1261 г
Никель, Ni 1.578 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 8.939 мкг 55 мкг 16.3% 7.6% 615 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14881 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Цинк, Zn 0.7768 мг 12 мг 6.5% 3% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно - банановый торт составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».