Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог творожный на песочном тесте с вишней и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог творожный на песочном тесте с вишней и клубникой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Сахар песок 61 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Вода Щёлковская 44 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Творог 5% жирности (Запекание) 512 г
Сахар песок 186 г
Ванилин 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Вишня (Запекание) 180 г
Клубника (Запекание) 150 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный на песочном тесте с вишней и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.1% 724 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.3% 514 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.4% 693 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 4% 924 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.1% 1184 г
Витамин В4, холин 45.68 мг 500 мг 9.1% 3.4% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.772 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2536 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 6.7% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 1.5% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3268 г
Витамин Н, биотин 5.234 мкг 50 мкг 10.5% 3.9% 955 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1917 мг 20 мг 11% 4.1% 913 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.96 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2137 г
Кальций, Ca 77.34 мг 1000 мг 7.7% 2.9% 1293 г
Кремний, Si 15.104 мг 30 мг 50.3% 18.7% 199 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 1.5% 2505 г
Натрий, Na 74.7 мг 1300 мг 5.7% 2.1% 1740 г
Сера, S 104.56 мг 1000 мг 10.5% 3.9% 956 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 5.4% 691 г
Хлор, Cl 62.1 мг 2300 мг 2.7% 1% 3704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 15.06 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2317 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3348 г
Кобальт, Co 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 8.7% 427 г
Литий, Li 0.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 2% 1883 г
Медь, Cu 69.41 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1441 г
Молибден, Mo 6.243 мкг 70 мкг 8.9% 3.3% 1121 г
Никель, Ni 2.048 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 13.836 мкг 55 мкг 25.2% 9.4% 398 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15879 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.3643 мг 12 мг 3% 1.1% 3294 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.357 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.231 г ~
14:0 Миристиновая 0.751 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.499 г min 16.8 г 20.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожный на песочном тесте с вишней и клубникой составляет 268,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».