| Капуста белокочанная (Припускание) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 240 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.8% | 589 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.3% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 25.6 мг | 500 мг | 5.1% | 3% | 1953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.236 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.46 мг | 90 мг | 38.3% | 22.2% | 261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.528 мг | 15 мг | 23.5% | 13.6% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 1.577 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3171 г |
| Витамин К, филлохинон | 59 мкг | 120 мкг | 49.2% | 28.5% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1248 мг | 20 мг | 5.6% | 3.2% | 1778 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.09 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 74.46 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.3% | 1343 г |
| Кремний, Si | 41.451 мг | 30 мг | 138.2% | 80% | 72 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 2.4% | 2468 г |
| Натрий, Na | 340.57 мг | 1300 мг | 26.2% | 15.2% | 382 г |
| Сера, S | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 4.3% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 536 мг | 2300 мг | 23.3% | 13.5% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2403 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.502 мкг | 10 мкг | 35% | 20.3% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 4.3% | 1353 г |
| Медь, Cu | 75.87 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.4% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 9.046 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.5% | 774 г |
| Никель, Ni | 11.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.626 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.8% | 2094 г |
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.5562 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | min 16.8 г | 14% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из капусты с сыром составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».