| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 9.5 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Чеснок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.4% | 683 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.4% | 741 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1639.3 мкг | 900 мкг | 182.1% | 167.7% | 55 г |
| бета Каротин | 9.836 мг | 5 мг | 196.7% | 181.1% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.451 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 4.8% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.761 мг | 15 мг | 25.1% | 23.1% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 8.7% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0054 мг | 20 мг | 5% | 4.6% | 1989 г |
| Ниацин | 0.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.25 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.1% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2262 г |
| Кремний, Si | 20.555 мг | 30 мг | 68.5% | 63.1% | 146 г |
| Магний, Mg | 37.66 мг | 400 мг | 9.4% | 8.7% | 1062 г |
| Натрий, Na | 652.8 мг | 1300 мг | 50.2% | 46.2% | 199 г |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8726 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 6.4% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 1030.9 мг | 2300 мг | 44.8% | 41.3% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 4.7% | 1944 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 2.107 мкг | 10 мкг | 21.1% | 19.4% | 475 г |
| Литий, Li | 4.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 10.1% | 913 г |
| Медь, Cu | 89.2 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.2% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 18.821 мкг | 70 мкг | 26.9% | 24.8% | 372 г |
| Никель, Ni | 5.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.862 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6381 г |
| Стронций, Sr | 7.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8828 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.4% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.4399 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 92.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.754 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | min 16.8 г | 12.4% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.4% | 41.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.685 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски домашняч составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».