| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо | 500 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.7 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 10.7% | 268 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 8.6% | 333 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 2.6% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6826 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 2.3% | 1247 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 1.4% | 1992 г |
| бета Криптоксантин | 69.633 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 149.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 113.23 мг | 500 мг | 22.6% | 6.4% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 6.6% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 9.6% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.536 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 4.6% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 0.7% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1% | 2809 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.772 мг | 15 мг | 38.5% | 11% | 260 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.689 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.5% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3476 мг | 20 мг | 46.7% | 13.3% | 214 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.19 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.3% | 862 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 2996 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3375 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 2.3% | 1238 г |
| Натрий, Na | 364.36 мг | 1300 мг | 28% | 8% | 357 г |
| Сера, S | 282.45 мг | 1000 мг | 28.2% | 8% | 354 г |
| Фосфор, P | 221.1 мг | 800 мг | 27.6% | 7.9% | 362 г |
| Хлор, Cl | 419.71 мг | 2300 мг | 18.2% | 5.2% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 2.7% | 1063 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 4.5% | 638 г |
| Марганец, Mn | 0.2588 мг | 2 мг | 12.9% | 3.7% | 773 г |
| Медь, Cu | 91.82 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.6% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 4.178 мкг | 70 мкг | 6% | 1.7% | 1675 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.653 мкг | 55 мкг | 44.8% | 12.8% | 223 г |
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35587 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 2.1295 мг | 12 мг | 17.7% | 5% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.562 г | ~ | |||
| Валин | 1.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.797 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.959 г | ~ | |||
| Лизин | 2.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 1.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Глицин | 1.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.862 г | ~ | |||
| Пролин | 1.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.536 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.883 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.177 г | min 16.8 г | 24.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.6% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Острые крылышки домашние, но как в КФС составляет 350,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».