Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы (мои)

Куриный фарш 500 г
Бурый Рис [Невские Купола] 100 г
Капуста белокочанная 300 г
Яйцо перепелиное 3 Штука
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.7% 874 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.9% 1366 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.7% 2576 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Витамин В4, холин 41.17 мг 500 мг 8.2% 7.7% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 10.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 12.6% 746 г
Витамин В9, фолаты 7.458 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5363 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 8.7% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 17.7% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7042 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 15.3% 615 г
Витамин РР, НЭ 2.7133 мг 20 мг 13.6% 12.8% 737 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 3.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.06 мг 2500 мг 13.4% 12.6% 744 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 1.9% 5058 г
Кремний, Si 12.958 мг 30 мг 43.2% 40.7% 232 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 3.8% 2483 г
Натрий, Na 33.17 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3919 г
Сера, S 86.22 мг 1000 мг 8.6% 8.1% 1160 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 10.6% 886 г
Хлор, Cl 26.1 мг 2300 мг 1.1% 1% 8812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2699 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10204 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 21.4% 440 г
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3413 г
Медь, Cu 72.09 мкг 1000 мкг 7.2% 6.8% 1387 г
Молибден, Mo 4.119 мкг 70 мкг 5.9% 5.6% 1699 г
Никель, Ni 3.667 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 5.206 мкг 55 мкг 9.5% 8.9% 1056 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27397 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3125 г
Цинк, Zn 0.7944 мг 12 мг 6.6% 6.2% 1511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы (мои) составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок