| Морковь (Тушение) | 63 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 88 г |
| Брюссельская капуста (Тушение) | 427 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 60 г |
| Шпинат (Тушение) | 41 г |
| Перец зеленый горошком, молотый | 0.2 г |
| Соевый соус | 9 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.1 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 105 г |
| Кефир обезжиренный (Запекание) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.6% | 1407 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.2% | 1474 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19.7% | 690 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.9 мкг | 900 мкг | 32.5% | 44.2% | 307 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.463 мг | 5 мг | 29.3% | 39.8% | 342 г |
| бета Криптоксантин | 0.819 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 15.6% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 59.17 мг | 500 мг | 11.8% | 16% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 13.3% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 12.2% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.865 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 7.6% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.53 мг | 90 мг | 36.1% | 49% | 277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.5% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 7.6% | 1781 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.042 мкг | 50 мкг | 8.1% | 11% | 1237 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.6 мкг | 120 мкг | 101.3% | 137.6% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6095 мг | 20 мг | 8% | 10.9% | 1243 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.62 мг | 2500 мг | 13.2% | 17.9% | 758 г |
| Кальций, Ca | 63.02 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.6% | 1587 г |
| Кремний, Si | 25.598 мг | 30 мг | 85.3% | 115.9% | 117 г |
| Магний, Mg | 34.49 мг | 400 мг | 8.6% | 11.7% | 1160 г |
| Натрий, Na | 104.08 мг | 1300 мг | 8% | 10.9% | 1249 г |
| Сера, S | 55.54 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.6% | 1801 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 17.1% | 794 г |
| Хлор, Cl | 57.47 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.4% | 4002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 14.4% | 943 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.8% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 33.2% | 410 г |
| Литий, Li | 6.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2758 мг | 2 мг | 13.8% | 18.8% | 725 г |
| Медь, Cu | 76.98 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.5% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 5.257 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.2% | 1332 г |
| Никель, Ni | 3.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.497 мкг | 55 мкг | 10% | 13.6% | 1001 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19389 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.9% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6178 мг | 12 мг | 5.1% | 6.9% | 1942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».