| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Сахар песок | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Вишня | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.4% | 874 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 2.4% | 1217 г |
| Углеводы | 64.6 г | 219 г | 29.5% | 8.8% | 339 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.8% | 1053 г |
| Вода | 18.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12090 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 3.3% | 910 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 110.39 мг | 500 мг | 22.1% | 6.6% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 1.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.321 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 1.8% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.3% | 1272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 1.7% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 8.071 мкг | 50 мкг | 16.1% | 4.8% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5357 мг | 20 мг | 12.7% | 3.8% | 789 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.07 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.2% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 40.36 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2478 г |
| Кремний, Si | 16.071 мг | 30 мг | 53.6% | 15.9% | 187 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 1.4% | 2074 г |
| Натрий, Na | 56.43 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.3% | 2304 г |
| Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 4.1% | 727 г |
| Хлор, Cl | 65.71 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 2.6% | 1120 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.7% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 13.4% | 222 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 3.6% | 825 г |
| Медь, Cu | 101.07 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3% | 989 г |
| Молибден, Mo | 7.679 мкг | 70 мкг | 11% | 3.3% | 912 г |
| Никель, Ni | 6.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.143 мкг | 55 мкг | 23.9% | 7.1% | 418 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12446 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.8% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 1.7% | 1714 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 40 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с вишней составляет 336,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».