Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки из белого хлеба на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки из белого хлеба на сливочном масле

Батон Горчичный [Атрус] 174 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из белого хлеба на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.6 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 4.5% 543 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 7.5% 331 г
Углеводы 55.5 г 219 г 25.3% 6.3% 395 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 16591 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 1.6% 1505 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.1% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.1% 16304 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0183 мг 20 мг 0.1% 109290 г
Макроэлементы
Калий, K 1.37 мг 2500 мг 0.1% 182482 г
Кальций, Ca 1.1 мг 1000 мг 0.1% 90909 г
Натрий, Na 0.64 мг 1300 мг 203125 г
Сера, S 0.46 мг 1000 мг 217391 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 47059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 100000 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.23 мкг 1000 мкг 434783 г
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 59783 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 0.0092 мг 12 мг 0.1% 130435 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.343 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 0.717 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гренки из белого хлеба на сливочном масле составляет 404,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов