| Капуста белокочанная | 500 г |
| Редис | 484 г |
| Укроп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.7% | 6902 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 36.9% | 1111 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 16.4% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 10.7% | 3830 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 13.5% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 12.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 7% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 7.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 20.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.411 мкг | 400 мкг | 3.6% | 14.8% | 2776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.17 мг | 90 мг | 49.1% | 201.2% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 4.1% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 135.7% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6241 мг | 20 мг | 3.1% | 12.7% | 3205 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 45.5% | 900 г |
| Кальций, Ca | 51.07 мг | 1000 мг | 5.1% | 20.9% | 1958 г |
| Кремний, Si | 44.49 мг | 30 мг | 148.3% | 607.8% | 67 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 16.8% | 2468 г |
| Натрий, Na | 277.77 мг | 1300 мг | 21.4% | 87.7% | 468 г |
| Сера, S | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 9.8% | 4239 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 20.1% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 449.67 мг | 2300 мг | 19.6% | 80.3% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 18.9% | 2156 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 14.8% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 126.6% | 323 г |
| Литий, Li | 10.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 39.8% | 1035 г |
| Медь, Cu | 113.98 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 46.7% | 877 г |
| Молибден, Mo | 12.815 мкг | 70 мкг | 18.3% | 75% | 546 г |
| Никель, Ni | 14.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.7% | 10763 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2% | 20346 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 67.6% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.3215 мг | 12 мг | 2.7% | 11.1% | 3733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.979 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с редисом составляет 24,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».