| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.1% | 1357 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.4% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11% | 870 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.3% | 1312 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 75.93 мг | 500 мг | 15.2% | 14.6% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 9.2% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.677 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.7% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.2 мг | 90 мг | 11.3% | 10.8% | 882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.7% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5792 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.722 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.9% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 44.8% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7273 мг | 20 мг | 8.6% | 8.3% | 1158 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.91 мг | 2500 мг | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 44.52 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2246 г |
| Кремний, Si | 12.161 мг | 30 мг | 40.5% | 38.9% | 247 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2128 г |
| Натрий, Na | 589.2 мг | 1300 мг | 45.3% | 43.5% | 221 г |
| Сера, S | 84.21 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.1% | 1188 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 10.2% | 940 г |
| Хлор, Cl | 897.21 мг | 2300 мг | 39% | 37.4% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 7.1% | 1343 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.7% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 5.11 мкг | 10 мкг | 51.1% | 49% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.3674 мг | 2 мг | 18.4% | 17.7% | 544 г |
| Медь, Cu | 116.19 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.1% | 861 г |
| Молибден, Mo | 5.552 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.6% | 1261 г |
| Никель, Ni | 3.442 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.149 мкг | 55 мкг | 18.5% | 17.8% | 542 г |
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21751 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.7252 мг | 12 мг | 6% | 5.8% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.303 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | min 16.8 г | 8.3% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».