| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 24.2% | 299 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.8% | 1514 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 92.48 мг | 500 мг | 18.5% | 13.4% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.586 мг | 5 мг | 31.7% | 23% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 28.4% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.909 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1509 мг | 20 мг | 40.8% | 29.6% | 245 г |
| Ниацин | 11.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.76 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 6035 г |
| Магний, Mg | 94.29 мг | 400 мг | 23.6% | 17.1% | 424 г |
| Натрий, Na | 66.15 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.7% | 1965 г |
| Сера, S | 242.05 мг | 1000 мг | 24.2% | 17.5% | 413 г |
| Фосфор, P | 182.4 мг | 800 мг | 22.8% | 16.5% | 439 г |
| Хлор, Cl | 87.63 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 9.805 мкг | 10 мкг | 98.1% | 71.1% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Медь, Cu | 90.73 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.6% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 12.229 мкг | 70 мкг | 17.5% | 12.7% | 572 г |
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.544 мкг | 55 мкг | 33.7% | 24.4% | 297 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Хром, Cr | 26.79 мкг | 50 мкг | 53.6% | 38.8% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.4683 мг | 12 мг | 12.2% | 8.8% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.08 г | ~ | |||
| Валин | 1.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.263 г | ~ | |||
| Лизин | 3.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.994 г | ~ | |||
| Треонин | 1.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.234 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».