| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 230 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 22.1% | 317 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 85.16 мг | 500 мг | 17% | 11.9% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.518 мг | 5 мг | 30.4% | 21.3% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.736 мг | 2 мг | 36.8% | 25.8% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.407 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.6% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 2.9% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6802 мг | 20 мг | 38.4% | 26.9% | 260 г |
| Ниацин | 10.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.33 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.9% | 785 г |
| Кальций, Ca | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4307 г |
| Магний, Mg | 89.07 мг | 400 мг | 22.3% | 15.6% | 449 г |
| Натрий, Na | 65.21 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1994 г |
| Сера, S | 228.74 мг | 1000 мг | 22.9% | 16% | 437 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 15.4% | 455 г |
| Хлор, Cl | 88.27 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 5.7% | 1233 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 9.202 мкг | 10 мкг | 92% | 64.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9756 г |
| Медь, Cu | 86.68 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.1% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 11.874 мкг | 70 мкг | 17% | 11.9% | 590 г |
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.394 мкг | 55 мкг | 31.6% | 22.1% | 316 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.5 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Хром, Cr | 25.24 мкг | 50 мкг | 50.5% | 35.4% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.3984 мг | 12 мг | 11.7% | 8.2% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.947 г | ~ | |||
| Валин | 1.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.118 г | ~ | |||
| Лизин | 2.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.931 г | ~ | |||
| Треонин | 1.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.027 г | ~ | |||
| Пролин | 1.08 г | ~ | |||
| Серин | 1.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.182 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».