| Савойская капуста | 540 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 111 г |
| Оливковое масло | 36 г |
| Морковь (Жарка) | 177 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 72 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 576 г |
| Укроп (Тушение) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.8% | 691 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7% | 1556 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.5% | 952 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.9 мкг | 900 мкг | 33.8% | 36.9% | 296 г |
| бета Каротин | 1.945 мг | 5 мг | 38.9% | 42.5% | 257 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 32.27 мг | 500 мг | 6.5% | 7.1% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 12.1% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 15.1% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.126 мкг | 400 мкг | 9% | 9.8% | 1107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.46 мг | 90 мг | 25% | 27.3% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 5.1% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 31% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3447 мг | 20 мг | 11.7% | 12.8% | 853 г |
| Ниацин | 3.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.37 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.2% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3632 г |
| Кремний, Si | 4.26 мг | 30 мг | 14.2% | 15.5% | 704 г |
| Магний, Mg | 48.3 мг | 400 мг | 12.1% | 13.2% | 828 г |
| Натрий, Na | 19.6 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6633 г |
| Сера, S | 108.78 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.9% | 919 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 11.6% | 940 г |
| Хлор, Cl | 16.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 5.1% | 2118 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.782 мкг | 10 мкг | 37.8% | 41.3% | 264 г |
| Литий, Li | 3.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 7.6% | 1435 г |
| Медь, Cu | 81.25 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.8% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 4.45 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7% | 1573 г |
| Никель, Ni | 1.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.03 мкг | 55 мкг | 16.4% | 17.9% | 609 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14332 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 9.8% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.753 мг | 12 мг | 6.3% | 6.9% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | min 16.8 г | 12.8% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Савойская капуста тушёная составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».