Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс под сахарной шапочкой 14,02,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс под сахарной шапочкой 14,02,21

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 111 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 230 г
Творог 9% жирности (Запекание) 117 г
Сахар песок 215 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10.6 г
Ваниль [Сырье и приправы] 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс под сахарной шапочкой 14,02,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.3 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.9% 962 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 6.4% 434 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 6.7% 412 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 26.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 3.1% 905 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.8% 1525 г
Витамин В4, холин 41.37 мг 500 мг 8.3% 2.3% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.966 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8055 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.1% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5226 г
Витамин Н, биотин 3.547 мкг 50 мкг 7.1% 2% 1410 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0436 мг 20 мг 5.2% 1.4% 1916 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.99 мг 2500 мг 5% 1.4% 2016 г
Кальций, Ca 42.34 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2362 г
Кремний, Si 1.245 мг 30 мг 4.2% 1.2% 2410 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Натрий, Na 84.87 мг 1300 мг 6.5% 1.8% 1532 г
Сера, S 51.86 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1928 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 2.5% 1108 г
Хлор, Cl 114.13 мг 2300 мг 5% 1.4% 2015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 1.3% 2211 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4491 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 6.5% 426 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5420 г
Медь, Cu 57.3 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1745 г
Молибден, Mo 3.413 мкг 70 мкг 4.9% 1.4% 2051 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 7.901 мкг 55 мкг 14.4% 4% 696 г
Стронций, Sr 77.27 мкг ~
Фтор, F 36.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11004 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.2504 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4792 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.357 г ~
6:0 Капроновая 0.163 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 1.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.902 г min 16.8 г 23.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс под сахарной шапочкой 14,02,21 составляет 359,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».