| Шампиньоны | 620 г |
| Масло Сливочное [Тысяча Озер] | 50 г |
| Терияки Соус [Heinz] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.9% | 394 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 13.1% | 417 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.7% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.833 мг | 1.8 мг | 46.3% | 25.3% | 216 г |
| Витамин В4, холин | 40.9 мг | 500 мг | 8.2% | 4.5% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.887 мг | 5 мг | 77.7% | 42.4% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.522 мкг | 400 мкг | 13.9% | 7.6% | 720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.96 мг | 90 мг | 14.4% | 7.9% | 694 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 29.612 мкг | 50 мкг | 59.2% | 32.3% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3642 мг | 20 мг | 51.8% | 28.3% | 193 г |
| Ниацин | 8.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 980.9 мг | 2500 мг | 39.2% | 21.4% | 255 г |
| Кальций, Ca | 7.4 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кремний, Si | 5.552 мг | 30 мг | 18.5% | 10.1% | 540 г |
| Магний, Mg | 27.76 мг | 400 мг | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Натрий, Na | 11.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 11464 г |
| Сера, S | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2161 г |
| Фосфор, P | 212.8 мг | 800 мг | 26.6% | 14.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 46.27 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 775.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Йод, I | 33.31 мкг | 150 мкг | 22.2% | 12.1% | 450 г |
| Кобальт, Co | 27.761 мкг | 10 мкг | 277.6% | 151.6% | 36 г |
| Литий, Li | 1.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 7.2% | 761 г |
| Медь, Cu | 925.37 мкг | 1000 мкг | 92.5% | 50.5% | 108 г |
| Молибден, Mo | 5.552 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.3% | 1261 г |
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.119 мкг | 55 мкг | 87.5% | 47.8% | 114 г |
| Стронций, Sr | 31.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 106.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15438 г |
| Хром, Cr | 24.06 мкг | 50 мкг | 48.1% | 26.3% | 208 г |
| Цинк, Zn | 0.5182 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.909 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».