Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная с фаршем [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная с фаршем [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофель (Запекание) 260 г
Фарш куриный 13.02.21 197 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Горчица столовая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с фаршем [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.5% 894 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.5% 2281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 6.5% 1587 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.4% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.7% 1782 г
Витамин В4, холин 50.08 мг 500 мг 10% 10.3% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 13.2% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 18.1% 568 г
Витамин В9, фолаты 7.228 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5534 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4532 г
Витамин Н, биотин 2.256 мкг 50 мкг 4.5% 4.6% 2216 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.1135 мг 20 мг 15.6% 16% 642 г
Ниацин 3.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.17 мг 2500 мг 14.8% 15.2% 675 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3519 г
Кремний, Si 24.62 мг 30 мг 82.1% 84.2% 122 г
Магний, Mg 37.78 мг 400 мг 9.4% 9.6% 1059 г
Натрий, Na 144.55 мг 1300 мг 11.1% 11.4% 899 г
Сера, S 97.43 мг 1000 мг 9.7% 9.9% 1026 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 13.3% 771 г
Хлор, Cl 210.78 мг 2300 мг 9.2% 9.4% 1091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.7 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 67.99 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 6.8% 1510 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2412 г
Кобальт, Co 5.642 мкг 10 мкг 56.4% 57.8% 177 г
Литий, Li 34.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 6.2% 1675 г
Медь, Cu 99.15 мкг 1000 мкг 9.9% 10.2% 1009 г
Молибден, Mo 8.155 мкг 70 мкг 11.7% 12% 858 г
Никель, Ni 3.094 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 275.6 мкг ~
Селен, Se 8.522 мкг 55 мкг 15.5% 15.9% 645 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 55.95 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7149 г
Хром, Cr 11.68 мкг 50 мкг 23.4% 24% 428 г
Цинк, Zn 0.7049 мг 12 мг 5.9% 6.1% 1702 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».