| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 21.8% | 384 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.5% | 1514 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 63.82 мг | 500 мг | 12.8% | 10.7% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 19.6% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 26.7% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.308 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 7.5% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3119 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3701 мг | 20 мг | 31.9% | 26.7% | 314 г |
| Ниацин | 8.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.93 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 80.32 мг | 1000 мг | 8% | 6.7% | 1245 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 2.4% | 3460 г |
| Магний, Mg | 69.37 мг | 400 мг | 17.3% | 14.5% | 577 г |
| Натрий, Na | 253.65 мг | 1300 мг | 19.5% | 16.3% | 513 г |
| Сера, S | 194.57 мг | 1000 мг | 19.5% | 16.3% | 514 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 18.4% | 456 г |
| Хлор, Cl | 383.4 мг | 2300 мг | 16.7% | 14% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 7.797 мкг | 10 мкг | 78% | 65.3% | 128 г |
| Литий, Li | 2.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2165 г |
| Медь, Cu | 84.67 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.1% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 9.607 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.5% | 729 г |
| Никель, Ni | 1.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.554 мкг | 55 мкг | 33.7% | 28.2% | 296 г |
| Фтор, F | 101.94 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3924 г |
| Хром, Cr | 19.95 мкг | 50 мкг | 39.9% | 33.4% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.3419 мг | 12 мг | 11.2% | 9.4% | 894 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.437 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.642 г | ~ | |||
| Лизин | 2.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Стожки из куриного филе составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».