Мой здоровый рацион

Рецепт Горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошница

Горох, лущеный 300 г
Вода 400 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10% 817 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.4% 1101 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 17.9% 455 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.4% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 19.6% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 15.1% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.958 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5749 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7009 г
Витамин Н, биотин 7.777 мкг 50 мкг 15.6% 12.7% 643 г
Витамин РР, НЭ 2.9121 мг 20 мг 14.6% 11.9% 687 г
Макроэлементы
Калий, K 303.6 мг 2500 мг 12.1% 9.9% 823 г
Кальций, Ca 41.54 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2407 г
Магний, Mg 36.6 мг 400 мг 9.2% 7.5% 1093 г
Натрий, Na 11.6 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11207 г
Сера, S 72.1 мг 1000 мг 7.2% 5.9% 1387 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 9.6% 848 г
Хлор, Cl 25.26 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9105 г
Микроэлементы
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 2.84 мг 18 мг 15.8% 12.9% 634 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 3.828 мкг 10 мкг 38.3% 31.2% 261 г
Марганец, Mn 0.3016 мг 2 мг 15.1% 12.3% 663 г
Медь, Cu 241.13 мкг 1000 мкг 24.1% 19.7% 415 г
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36667 г
Фтор, F 54.82 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7297 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 1.0325 мг 12 мг 8.6% 7% 1162 г

Энергетическая ценность Горошница составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов