| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.2% | 4750 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 16.6% | 341 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.5% | 870 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 579 мкг | 900 мкг | 64.3% | 36.4% | 155 г |
| бета Каротин | 3.501 мг | 5 мг | 70% | 39.6% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 1.2% | 4748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.007 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.63 мг | 90 мг | 18.5% | 10.5% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.331 мг | 15 мг | 48.9% | 27.7% | 205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.2 мкг | 120 мкг | 51% | 28.9% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8615 мг | 20 мг | 4.3% | 2.4% | 2322 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.85 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.1% | 930 г |
| Кальций, Ca | 45.97 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2175 г |
| Кремний, Si | 46.826 мг | 30 мг | 156.1% | 88.4% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1767 г |
| Натрий, Na | 16.33 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7961 г |
| Сера, S | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3647 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 47.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 206.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 2% | 2782 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.826 мкг | 10 мкг | 28.3% | 16% | 354 г |
| Литий, Li | 1.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 5.2% | 1089 г |
| Медь, Cu | 81.44 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.6% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 13.103 мкг | 70 мкг | 18.7% | 10.6% | 534 г |
| Никель, Ni | 12.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.2% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.4268 мг | 12 мг | 3.6% | 2% | 2812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.908 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.863 г | min 16.8 г | 23% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.2% | 53.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.705 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная без соли составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».