| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Картофель очистить и отварить до готовности, воду слить, размять картофель в пюре. Теперь добавляем в картофельное пюре творог и снова все перемешиваем. Зеленый лук измельчаем, сыр натираем на мелкой терке. Разбиваем в картофельно-творожную массу пару куриных яиц и взбиваем все до однородности. Добавляем измельченный зеленый лук. Ещё раз все вместе перемешиваем. Перекладываем картофельную массу в форму для выпекания и ставим в разогретую до 170-180 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут вынимаем запеканку из духовки и посыпаем её тертым сыром. Ставим снова запекаться минут на 15, до появления румяной корочки. При подаче посыпать зеленью. Такая запеканка хорошо сочетается со свежими овощами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12% | 724 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.8% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.8% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 45.84 мг | 500 мг | 9.2% | 8% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 7.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 10.7% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.626 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.8% | 2269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 14.8% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 8.5% | 1025 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 4.982 мкг | 50 мкг | 10% | 8.7% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0661 мг | 20 мг | 15.3% | 13.3% | 652 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.93 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.6% | 746 г |
| Кальций, Ca | 118.67 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.3% | 843 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Натрий, Na | 375.27 мг | 1300 мг | 28.9% | 25% | 346 г |
| Сера, S | 121.88 мг | 1000 мг | 12.2% | 10.6% | 820 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 15.9% | 546 г |
| Хлор, Cl | 499.96 мг | 2300 мг | 21.7% | 18.8% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1784 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 4.931 мкг | 10 мкг | 49.3% | 42.7% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1560 г |
| Медь, Cu | 118.88 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.3% | 841 г |
| Молибден, Mo | 8.674 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.7% | 807 г |
| Селен, Se | 12.644 мкг | 55 мкг | 23% | 19.9% | 435 г |
| Фтор, F | 32.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12199 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.7% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.8127 мг | 12 мг | 6.8% | 5.9% | 1477 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с творогом составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».