| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 626 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 88 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 232 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Кетчуп | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17.2% | 494 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Ликопин | 874.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 20.7% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 18.4% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 53.54 мг | 500 мг | 10.7% | 9.1% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 17% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 16.6% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.567 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 12.6% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 6.6% | 1284 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.786 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.5% | 1321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.962 мг | 20 мг | 29.8% | 25.3% | 335 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.4 мг | 2500 мг | 15.2% | 12.9% | 659 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10776 г |
| Кремний, Si | 0.814 мг | 30 мг | 2.7% | 2.3% | 3686 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Натрий, Na | 115.26 мг | 1300 мг | 8.9% | 7.6% | 1128 г |
| Сера, S | 154.73 мг | 1000 мг | 15.5% | 13.2% | 646 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 17.6% | 483 г |
| Хлор, Cl | 7.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2539 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.6% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 3.377 мкг | 10 мкг | 33.8% | 28.7% | 296 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4008 г |
| Медь, Cu | 156.18 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 13.2% | 640 г |
| Молибден, Mo | 0.366 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 19126 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.998 мкг | 55 мкг | 41.8% | 35.5% | 239 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71685 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 2.2395 мг | 12 мг | 18.7% | 15.9% | 536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».