Мой здоровый рацион

Рецепт Слойка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойка с вишней

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 400 г
Сахар песок 15 г
Кукурузный крахмал 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.6% 1810 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.4% 560 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6% 774 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 18.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 4.4% 1051 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2% 2368 г
Витамин В4, холин 36.46 мг 500 мг 7.3% 3.4% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.484 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4218 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.303 мг 15 мг 22% 10.3% 454 г
Витамин Н, биотин 2.157 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2318 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9954 мг 20 мг 5% 2.3% 2009 г
Макроэлементы
Калий, K 93.41 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2676 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Кремний, Si 1.014 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2959 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 1% 4479 г
Натрий, Na 35.46 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3666 г
Сера, S 39.76 мг 1000 мг 4% 1.9% 2515 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 2.8% 1688 г
Хлор, Cl 303.77 мг 2300 мг 13.2% 6.2% 757 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.85 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2% 2365 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 6.4% 735 г
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 4% 1157 г
Медь, Cu 72.81 мкг 1000 мкг 7.3% 3.4% 1373 г
Молибден, Mo 4.382 мкг 70 мкг 6.3% 3% 1597 г
Селен, Se 4.129 мкг 55 мкг 7.5% 3.5% 1332 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36664 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4808 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 1.4% 3360 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Слойка с вишней составляет 213,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».