Мой здоровый рацион

Рецепт Панк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панк

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 130 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 18 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 110 г
Банан 95 г
Пшеничная мука цельнозерновая 18 г
Ржаная мука, обойная 18 г
Гречневая мука 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.9% 514 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3% 1697 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6% 842 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.9% 5464 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 13.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.9% 641 г
Витамин В4, холин 85.17 мг 500 мг 17% 8.6% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 6.8% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.2% 820 г
Витамин В9, фолаты 25.067 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 12.9% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3676 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 9.051 мкг 50 мкг 18.1% 9.2% 552 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.6964 мг 20 мг 18.5% 9.4% 541 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 4.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.11 мг 2500 мг 11% 5.6% 905 г
Кальций, Ca 117.16 мг 1000 мг 11.7% 5.9% 854 г
Кремний, Si 12.192 мг 30 мг 40.6% 20.6% 246 г
Магний, Mg 43.74 мг 400 мг 10.9% 5.5% 914 г
Натрий, Na 70.76 мг 1300 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Сера, S 145.3 мг 1000 мг 14.5% 7.4% 688 г
Фосфор, P 204.5 мг 800 мг 25.6% 13% 391 г
Хлор, Cl 126.01 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1213 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 3.5% 1451 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 15.4% 329 г
Литий, Li 0.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.4531 мг 2 мг 22.7% 11.5% 441 г
Медь, Cu 108.39 мкг 1000 мкг 10.8% 5.5% 923 г
Молибден, Mo 7.136 мкг 70 мкг 10.2% 5.2% 981 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 22.566 мкг 55 мкг 41% 20.8% 244 г
Стронций, Sr 13.81 мкг ~
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11824 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1908 г
Цинк, Zn 0.8242 мг 12 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.816 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 3.766 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.942 г ~
Пролин 1.001 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.063 г min 16.8 г 6.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Панк составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».