| Свинина, вырезка | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 160 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 18.8% | 388 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.462 мг | 1.5 мг | 30.8% | 22.5% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 75.39 мг | 500 мг | 15.1% | 11% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 15.9% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 22.9% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.085 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10.5% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 1.648 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3034 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4449 мг | 20 мг | 27.2% | 19.8% | 367 г |
| Ниацин | 7.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.95 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.2% | 884 г |
| Кальций, Ca | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10741 г |
| Кремний, Si | 9.375 мг | 30 мг | 31.3% | 22.8% | 320 г |
| Магний, Mg | 61.59 мг | 400 мг | 15.4% | 11.2% | 649 г |
| Натрий, Na | 47.06 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Сера, S | 198.22 мг | 1000 мг | 19.8% | 14.4% | 504 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 16.1% | 453 г |
| Хлор, Cl | 61.25 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 7.761 мкг | 10 мкг | 77.6% | 56.6% | 129 г |
| Литий, Li | 0.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 5.3% | 1368 г |
| Медь, Cu | 100.28 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.3% | 997 г |
| Молибден, Mo | 10.252 мкг | 70 мкг | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Никель, Ni | 3.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.356 мкг | 55 мкг | 26.1% | 19% | 383 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.86 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4006 г |
| Хром, Cr | 18.31 мкг | 50 мкг | 36.6% | 26.7% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.5041 мг | 12 мг | 12.5% | 9.1% | 798 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 1.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».