Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолтю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолтю

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 100 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий красный 70 г
Лук репчатый 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолтю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.6% 1514 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.6% 2517 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.6% 741 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 12.5% 928 г
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 13.4% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5294 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.557 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2748 г
Витамин C, аскорбиновая 64 мг 90 мг 71.1% 82.2% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 4.5% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.5804 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3446 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.7 мг 2500 мг 8.7% 10.1% 1154 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3622 г
Кремний, Si 7.344 мг 30 мг 24.5% 28.3% 408 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2911 г
Натрий, Na 80.61 мг 1300 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Сера, S 42.04 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2379 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 8.9% 1301 г
Хлор, Cl 22.48 мг 2300 мг 1% 1.2% 10231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 5.8% 2007 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8982 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 34.5% 335 г
Литий, Li 27.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.2348 мг 2 мг 11.7% 13.5% 852 г
Медь, Cu 153.11 мкг 1000 мкг 15.3% 17.7% 653 г
Молибден, Mo 2.869 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2440 г
Никель, Ni 4.836 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 0.728 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7555 г
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34453 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 6.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.5354 мг 12 мг 4.5% 5.2% 2241 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.203 г min 16.8 г 13.1% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолтю составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».