| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 7.1% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15.4% | 541 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 17.69 мг | 500 мг | 3.5% | 2.9% | 2826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.262 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.238 мг | 15 мг | 8.3% | 6.9% | 1212 г |
| Витамин Н, биотин | 3.263 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.4% | 1532 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0377 мг | 20 мг | 10.2% | 8.5% | 981 г |
| Ниацин | 1.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124 мг | 2500 мг | 5% | 4.2% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10504 г |
| Кремний, Si | 26.431 мг | 30 мг | 88.1% | 73.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 65.93 мг | 400 мг | 16.5% | 13.7% | 607 г |
| Натрий, Na | 1.58 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82278 г |
| Сера, S | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3404 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 10.1% | 822 г |
| Хлор, Cl | 11.7 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.187 мг | 18 мг | 12.2% | 10.1% | 823 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 8.4% | 988 г |
| Литий, Li | 1.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5102 мг | 2 мг | 25.5% | 21.2% | 392 г |
| Медь, Cu | 210.5 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 17.5% | 475 г |
| Молибден, Mo | 12.29 мкг | 70 мкг | 17.6% | 14.6% | 570 г |
| Никель, Ni | 3.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.738 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.7% | 3165 г |
| Стронций, Sr | 99.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5398 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6729 мг | 12 мг | 5.6% | 4.7% | 1783 г |
| Цирконий, Zr | 11.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».